I dagens verden er de fleste mennesker afhængige af eller afhængige af "fødevarer", der i bund og grund har en negativ indvirkning på vores eget helbred. Det være sig forskellige færdigvarer, fastfood, sukkerholdige fødevarer (slik), fødevarer med højt fedtindhold (mest animalske produkter) eller fødevarer generelt, der er blevet beriget med en lang række forskellige tilsætningsstoffer. ...

Aspartam, også kendt som Nutra-Sweet eller blot E951, er en kemisk fremstillet sukkererstatning, der blev opdaget i Chicago i 1965 af en kemiker fra et datterselskab af pesticidproducenten Monsanto. Aspartam findes nu i mere end 9000 "fødevarer" og er ansvarlig for den kunstige sødme af mange slik og andre produkter. Tidligere blev den aktive ingrediens gentagne gange solgt til os af forskellige selskaber som et harmløst tilsætningsstof, men siden ...